蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂承包公司 　　食堂承包呈現的緣由： 　　1、在管理方法上，從單純的行政管理向科學的經濟管理改動。 　　2、在服務形式上，由行政型后勤向運營型后勤改動。 　　3、在服務方法上，由封閉式服務向開放式服務改動。 　　通過革新，單位持續保留食堂的所有權、管理權和部分收益權，將食堂的運營權和首要收益權讓渡給承包食堂的企業或個人。這意味著，食堂業不再只是作為某些組織內部的保證部分而存在，而是由運營主體自主運營，從事食堂運營的餐飲公司能夠承包運營多個單位的食堂，甚至能夠跨省市運營，這為現代食堂工業的構成供給了商場條件。

新鮮蔬菜生果是人類平衡膳食的重要組成部分，也是中國傳統膳食重要特色之一。蔬菜生果能量低，是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來歷。薯類含有豐厚的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、生果和薯類的膳食對堅持身體健康，堅持腸道正常功用，，降低患肥壯、、等緩慢疾病危險具有重要作用。 奶類營養成分完全，組成比例適合，簡單消化吸收。奶類除含豐厚的蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是膳食鈣質的很好來源。各年紀人群恰當多飲奶有利于骨健康，主張每人每天平均飲奶300ml.

作為一家食堂承包市場的“新人”，結合總公司十余年的食堂承包管理經驗，剖析要想搶占食堂承包市場應具有哪些資格？ 踩準開展點，趕快搶地盤。當前的趨勢是什么？便是點中提到的食物安全，再清晰一點，便是做健康、營養的食物。現在，問題頻出的食物已到天怒人怨的地步，物極也反，未來安全健康食物將成餐飲5萬億大市場需求干流。雖然市場有天量般的增長，但整個籃里就這么多菜，競爭者多了，他人如果做大，搶的都是你的地盤。路途差異化，才干搶到錢。競爭再劇烈，也有路途可走。在萬人擠一條路時代，只要走不同路途，才干搶到錢。做餐飲得要找差異，走的人越多的路途盡量不要選。